Pain Burger

Ingrédient:

250 g de farine

8 g de levure fraîche

1 oeuf

1 cas sucre

8 cl de lait

5 cl d'eau tiède

15 g de beurre

1 cac sel

Etape:

1\ Mettre la levure dans le lait tiède et le beurre pommade

2\ Mélanger au robot ou à la maon farine, sucre, sel

3\ Mettre l'oeuf et mélanger, ajouter le lait avec le beurre et la levure

4\ La pâte va s'épaissir y ajouter l'eau tiède, il n'est pas nécessaire de tous mettre si votre pâte est homogène et non collante

5\ Faire pousser dans un endroit sec 30 minutes

6\ Préchauffer le four à 180°C

7\ Diviser la pâte en 4, laisser reposer encore 30 minutes avec un linge dessus

8\ 15 minutes au four